Lækker inspiration til en thai boks som er let at tage med på farten. Kan også bruges til andet en en picnic tur i det fri fx. til madpakke.
Ingredienser
1 pose tigerrejer.
De svitses i lidt olie på en pande med lidt hvidløg, salt og peber.
Nudler – koges efter anvisningen på pakningen.
Det hel anrettes i fx. pap madkasse sammen med fx. disse grønsager:
▪️Agurk
▪️Peberfrugt
▪️ Salat
▪️Eddermam bønner
▪️Mango
▪️Cashew nødder
▪️ Blomkål
Alle grønsager kan bruges og avokado ville også have været lækkert til denne ret.
Retten er pyntet med nigellafrø.
Vi brugte soya og sød chili sauce som dressing.
Vi er vilde med picnic. Denne her lørdag var vi taget en tur til Høvænget på Lolland med udsigt til vandet. Der var en fin lille havn med borde og bænke samt et toilet.
Havnen 
Ingredienser 
Store sten ved Høvænget