En lille fin ø, som ligger i kort afstand fra Struer by. Det er en lille færge med den korteste overfartstid i Danmark. En sejltid på 3 minutter. Det gik super hurtigt. Vi betalte 90kr for en overfart.
Der er fra færgelejet til Venø by et par kilometer på en lang lige strækning. Der er mange som går og cykle på øen.
Venø havn
Havne cafe og kiosk
Venø er kendt for sin lam og kartofler. Vi besøgte en gård som sælger lækkerier. Vi fik købt et par kilo Venø kartofler. Jeg elsker lokale råvarer. På havne caféen købte vi hjemmebagt knækbrød. De sødeste ejede.
Venø kartoflerØ- pas
Vi fik igen stemplet vores Ø-pas. Vi har nu i denne her sommerferie fået 4 stempler i vores pas. Hyggelig måde at få set vores skønne land på.
Skøn natur
Dejlige timer på den lille ø i Limfjorden. Der findes flere lejrskoler og en flot efterskole på Venø. Der er ingen købmand. Der er mulighed for at spise på Venø kro og på havnen.
Den skønneste perle i Limfjorden. En dejlig endagstur til Fur. Vi tog med færgen fra Balden. Pris ca. 120kr. For bil og to voksne. Det er en kort sejltur på 5 minutter. Vi fik stemplet vores Ø- pas på havnen. Vi er så glade for vores Ø-pas, der er gået lidt sport i at få fyldt det godt op.
Flotte bænke
Den gamle havn
Super hyggeligt ved den gamle havn, robot fred og fin udsigt over Limfjorden. Der er mange vandre / cykle ruter på øen. Så der er rig mulighed for at få set øen fra alle kanter.
Fur Bryghus
Fur bryghus og restaurant
Vi spiste den skønneste frokost i gårdhaven. Vi bestilt fish & Chips og ølmarineret spoleben og grove kartofler. Så serveret der deres øl som er tilpasset menuen.
Vi havde ikke bestilt bord, alt var optaget og vi fik det sidste bord. Stedet er besøgt at alle som besøger øen. Så en god ide at booke bord hjemmefra. Da vi kørte derfra var der en lang kø. Der findes ikke en butik med salg af øl, men de sælger gaveæsker og enkle øl i restauranten. Vi købte lidt forskelligt med hjem. De har også øl, man ikke kan købe i butikkerne og prisen er ikke dyre end i supermarkedet.
Smuk natur
Der er en meget speciel og unik natur på Fur. Der er mange vandre ruter og man kan finde dejlige rolige og fredelige steder. Der er gode toilet forhold flere steder på øen.
Super hyggelige lille ø ud for Horsens Fjord. Man sejler fra Snaptun, sejltid 5 minutter. Meget lille færge med plads til 3 biler. Det er en lille ø, der bor ca. 107 personer på øen og øen er 3 km lang og 1 km bred.
Der findes en lille minigolfbane på øen med 9 baner. Vi tog et slag, og der er den fineste udsigt ud over vandet. Det koster 25kr. Pr. Pers.
Smuk natur
Der findes flere hyggelige steder hvor der er opsat borde og bænke. God mulighed for at nyde frokosten i det fri, drikke sin kaffe eller bare nyde roen.
Lokale råvarer
Mølleriet Lokale produkter bl.a. øl og melHyggelig vejbod
Madhuset – hvor man kan spise sin medbragte mad. Der findes også er par spisesteder på øen. En fin pølsevogn som står tæt på havnen med udsigt til stranden og Den gamle smedje.
Vi har valgt at tage en tur til skønne Ærø, ingen af os har været her før. Vi glæder os helt vildt til at opleve øen.
Vi har booket to overnatninger via booking.com og skal bor i Marstal. Stedet hedder Nostalgi.
Skøn gårdhave
Fin værelse med udgang til gården
Det ligger super central mit i Marstal, kort afstand til havnen, gågaden og Indkøb. Det koster 1300kr. for 2 overnatninger for 2 voksne inkl. morgenmad.
Vi spiste en skøn frokost på havnen i Marstal, Restaurant Fru Berg. Den skønneste terrasse ud til vandet, hvor vi kunne nyde alle lystsejlerne som kom ind sejlende ind. Vi fik en lækker rødspætte, ny fanget og smørstegt med gode pommes og hjemmelavet remoulade. De har også andre skønne retter fx. Corden Ble med grønsager og nye kartofler.
De fine badehuse findes flere steder på øen, det mest kendte og fotograferet er Eriks Hales badehus ved Vesterstrand ved Marstal. De andre standhuse er ved Ærøskøbing hvor der også ligger en skøn og børnevenlig stand.
Eriks hale – strand hus
Torvedag
Lækker isbutik
Bageren i Ærøskøbing
Torvet i Ærøskøbing
Ærøskøbing er en superb hyggelig by med smukke gader, butikker, torvedag om lørdagen, gode spisesteder.
Røgeriet
Lækkerier
Vi købte lækre røgvarer på røgeriet i Ærøskøbing. Vi spiste det til frokost. Jeg elsker duften af nyrøgede fisk, og der er ikke noget hyggeligere end en picnic i det fri med lækkerier fra et røgeri.
Vi bor som sagt i skønne Marstal, som er øens største by. Der er fine butikker, en stor lystbåd havn, Super Brugsen, gammeldags bageri, isbutikker og hyggelige gader.
Smuk gammelt hus
Kirken i Marstal
Gaden vi bor på
Gågaden i Marstal
Der er så mange flotte blomster og naturområder på øen. Jeg er så vild med alle de smukke stokroser som er foran de fleste huse i byen.
Badehotel Harmonien i Ærøskøbing
Der spiste vi en lækker og autentisk italiensk mad. Jeg fik en lækker risotto med tigerrejer og svampe. De laver også lækre pizzaer i en stor stenovn.
Badehotel Harmoni
Udsigt fra restauranten
Min lækre risoto
Terrassen
Skønne Vorup – smukt naturområde med smukke planter, skranter og udsigt til vandet. Der er vandre stier og mulighed for at gå ned til vandet. Der er opsat en del borde og bænke så man kan spise sin medbragte mad / kaffe og nyde udsigten.
Ærø Bryghus
Godt øl, findes der også på Ærø. Det er bestemt et besøg hver at besøge både Bryghus og caféen. Caféen har den hyggeligste gårdhave, gode ide at bestille bord. Vi fik en skøn frokost – lækker smørebrød og koldt øl.
Lækre is på havnen i Ærøskøbing
Næste gang vi kommer til Ærø skal vi en tur med vægteren i Ærøskøbing. De havde desværre aflyst turen, så den har vi tilgode. Derudover vil vi gerne en tur til Birkholm på et lille øhop. Den ø mangler vi at få stemplet i vores ø pas. Dejligt at have oplevelser til gode.
Kyllingen steges i lidt olie, krydres med salt, peber og lidt paprika. Når de er stegt møre tages de af pandes og skæres i mindre stykker.
Det hakket løg, bacon, hakket frisk timian steges i lidt olie på panden.
Tilsæt saften fra citronen og 1/2 fløde – lad det små simre i 10 minutter.
Asparges og squash skæres i stykker.
Sæt en gryde over med vand, når det koger tilsættes den friske pasta. Koges efter anvisningen på pakke . Hæld den kogte pasta i en sigte.
Alle grønsager tilsættes saucen og skal koges i ca 5 minutter- vigtigt at grønsager ikke bliver bløde. Ærterne tilsættes også sammen med persille. Kyllingekødet tilsættes også, så de kan få lidt varme.
Hæld den frisk pasta op i et stort fad og når saucen med grønsagerne er klar hældes saucen med grønsager, kylling og bacon over.
Velbekomme
Retten er god til flere dage. Vi gemte den i en lufttæt bøtte og så varmende vi den dagen efter.
Pisk æggehviderne i en røremaskine så de begynder at blive hvid og stive. Tilsæt sukker og pisk videre. Til sidst tilsættes eddike . Eddiken gør at den ikke knækker.
Find en bageplade frem og bagepapir. Tegn rundt om en en stor tallerken på bagepapiret, så de for ens størrelse. Fyld marengs på via en dejskraber og bag dem i ovnen ved 130 grader i en 1 time og 15 minutter. De skal derefter køles helt af. De kan godt bages flere dage i forvejen og stilles en køligt og tørt sted fx. et brygges og dækket af et rent viskerstykke.
Fyld:
1/2 l økologisk fløde
1 bakke jordbær
1/2 bakke blåbær
Pisk fløden til en let skum, må ikke blive for fast. Læg fløde på marengsbunden og pynt med frisk bær. Alle bær kan bruges. Men i denne her er der brugt jordbær og blåbær og pyntet med lidt ribs og blå violer
Kog kartoflerne møre, gerne dagen før. Sæt dem i køleskabet. Kartoflerne halveres. Radiser og asparges skylles og skære i små stykker. Dild og purløg hakkes fint.
Dressingen laves ved at blande sennep, olivenolie, hvidvinseddike, citronsaft og honning.
Alle ingredienserne blandes sammen og kartoffelsalaten stilles på køl nogle timer. God ide at tage kartoffelsalaten ud af køleskabet en time før servering, for at få bedre smag. Pynt med ærteskud.
Gule violer – til pynt eller andre spiselige blomster
Skyl ruccola og læg den i en skålen. Udhul vandmelonen med en ske. Jeg har købt en speciel udhuler-ske, så får man fine, små kugler. Skær jordbær i halve stykker og anret dem i skålen sammen med vandmelon. Græskar- kernerne steges i olie og drysses med havsalt. Pynt med feta og de ristede pinjekerner og pynt med gule violer.
